Proprietà nutrizionali

I fichi freschi sono un concentrato di nutrienti, e facilmente digeribili. Sono ricchi di minerali: contengono ferro, fosforo e potassio. Sono ricchi di zuccheri, di vitamine A e C. Sono raccomandati in tutte quelle fasi della vita nelle quali sia necessaria una fonte di energia rapidamente utilizzabile.

Consumati essiccati diventano un altro tipo di alimento, aumentando il contenuto di fibra e gli apporti di calcio e ferro. Nel fico secco la quantità di carboidrati disponibili arriva quasi al 60%, rendendo l’integrazione della dieta con fichi secchi indispensabile in tutti i casi di magrezza e di stanchezza, sia di origine fisica che psichica.

Proprietà terapeutiche

Il decotto di fichi secchi è molto utile nelle infiammazioni delle vie respiratorie e urinarie, nelle gastriti e nelle coliti. Può essere anche impiegato per gargarismi, vantaggiosi nelle irritazioni delle gengive e nel mal di gola. I fichi cotti si possono impiegare anche per applicazioni esterne in caso di foruncoli, scottature o altre irritazioni della pelle.